商用厨房大观

     商用厨房是一个非常宽泛的概念，其中包含区别于家用厨房，而被广泛的应用于服务大量人群的厨房。因此，我们可以根据厨房的功能、规模大小以及经营的菜系来划分商用厨房的不同种类。那么，商用厨房可以分为哪些种类呢？现在我们就和大家分享相关的知识  一般商用厨房可以按照厨房的规模、经营菜系、功能三个方面...

2019-11-16

和你聊聊商用厨房设备的定价策略

对商用厨房设备进行定价是商用厨房设备销售的一个重要环节。因为，价格是商用价值的货币表现，而只有合适的价格，商品才能以符合价值的方式出卖，否则，商品的销售则只会给商家带来亏本等。而且，在目前的商用厨房设备行业内，产品的定价权并没有被几家大的公司所掌握，而许多公司在定价时，都是根据各自的情况和市场的状况...

2019-11-15

厨房设备厂教你如何分析废弃物、餐具和管理流程等

商用厨房的工作流程是由许多方面构成的，我们在前面的文章中分析了厨房的员工流动流程、工艺流程等，现在则主要给大家介绍商用厨房的废弃物流程、餐具以及管理信息流程等。厨房的垃圾的排放和处理，餐具的运送和回收、以及管理和信息流程的在商用厨房的工作流程中是一个非常重要的环节，同时也是一个非常复杂的环节，作为专...

2019-11-15

如何正确使用不锈钢商用厨具?

 不锈钢商用厨具作为一种使用范围非常广泛的设备，目前存在于餐饮行业和家庭厨房的各个地方，因此，如何正确的使用和保养不锈钢厨具就是一个非常重要的事情。那么，在目前的情况下应该如何使用不锈钢商用厨具呢，作为专业厨房设备厂，现在我们就和大家讨论相关的问题。我们认为，要正确的使不锈钢商用厨具，可以从以下几个...

2019-11-14

专业成都厨房设备公司告诉你如何打造绿色厨房

 随着社会环保意识的加强，随着政府提出的“绿色发展”理念和环保治理措施的加强，在餐饮行业也掀起了一股建设“绿色厨房”的热潮。建设“绿色厨房”一方面是为了完成国家的环保检查，一方面也是为了能够给企业节约成本，可谓是一箭双雕的事情。那么，应该如何建设“绿色厨房”呢，如何让厨房更加的环保节能呢，作为专业成...

2019-11-14

不锈钢商用厨具有哪些品类?

不锈钢商用厨具已经成为一种广泛使用的设备，被应用于商用厨具行业的各个地方。不锈钢商用厨具的优势，我们在之前的文章中已经做了说明，现在就来说不锈钢商用厨具有哪些，可以分为哪些品类。我们认为不锈钢商用厨具，主要有以下几大类：1.炉具灶具系列。酒店餐饮行业离不开各种灶具炉具产品，比如双头单尾灶、双头双尾灶、...

2019-11-13

成都不锈钢厨具厂教你如何设计酒吧厨房

酒吧厨房设计是商用厨房设计中的一个特殊的种类，因为酒吧和其他餐饮也不同，主要以提供酒类饮料为主，只加热简单的点心熟食，因此，厨房在酒吧中的面积并不大，只站10%的面积。并且，有些小酒吧由于面积很小，没有厨房，直接在吧台内解决。作为优质的成都不锈钢厨具厂，现在我们就和大家介绍如何设计酒吧厨房的问题。作为成...

2019-11-12

酒店厨房工程设计需要考虑的五大因素

酒店厨房工程设计中需要考虑的因素是很多的，但是有五大因素是每个酒店厨房工程不能忽略的。那么，究竟是那五大因素是必须考虑的呢，作为老牌酒店厨房设备厂家，现在我们就和大家分享相关的知识。作为老资格的酒店厨房设备厂家，我们认为有五大因素是每个酒店设计中都必须遵守的原则：第一、酒店厨房的通风不管厨房选配先进...

2019-11-11

商用厨房工程设计的基本方法

商用厨房工程是一个非常复杂工程，涉及到厨房设计、厨房设备的配置、设备的安装、测试，而在这个工程中，最重要的就是商用厨房的设计。只有厨房设计合理，才能提高厨房的工作效率，减少厨房员工的工作量，只有厨房设计合理，才能让厨师尽情的发挥厨艺，保证餐厅菜品，也只有厨房设设计合理，才能提高厨房卫生标准，防止细菌...

2019-11-11

成都油烟净化一体机厂家告诉你为什么要买油烟净化一体机

   随着人们环保意识的加强，国家发起了保护“绿水蓝天”的保卫战。在这样的情况下，餐饮行业和各类大型食堂都被要求安装油烟净化设备。由此造成了油烟净化设备在市场上销售的火爆，成为了人们竞相购买的对象。但是，在目前的油烟净化设备市场上存在着两种设备：1、静电式油烟净化器；2、油烟净化一体机。那么，在采购油...

2019-11-08