浅谈厨房排烟系统的设计与厨房油烟净化设备的关系

由于中国经济前30年的野蛮发展，导致对环境的破坏非常严重，每年入冬后，全国上百座城市都被雾霾笼罩。为了治理环境污染，保护我们的生活环境，政府加大了对大气污染的治理力度。在2011年颁布了《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)，为油烟治理提供了法律依据，使城市中饮食业油烟污染得到了有效的控制。可是在实际...

2017-06-24

餐饮业商家应该如何选择商用厨房设计公司(干货分享)

   商用厨房每天都在为大量的客户加工食物，因此，商用厨房的设计就需要专业的经验和知识。因此，商家在选择商用厨房设计公司时，就必须非常的认真，务必选择专业的设计公司。下面我们就这个问题，谈谈自己的看法，希望对大家能够有所帮助。一个理想的商用设计方案，不但可以让厨师与相关部门人员密切配合，井然有序，而...

2017-06-23

饭店酒店厨房排风系统中集烟罩的分类及作用

  在饭店酒店的厨房排烟系统中，集烟罩作为厨房排烟系统中吸收油烟的入口端，它的好坏对于厨房排烟系统的油烟净化和油烟的排烟起着至关重要的的作用，因此在安装设计酒店厨房排烟系统时必须重视集烟罩的设计。下面，我们就简要的介绍一下厨房集烟罩的种类和功能，希望能够对广大的餐饮从业者能够有所帮助。首先，...

2017-06-23

饭店厨房排烟系统中应该如何设计排烟管道?

   由于中国人的饮食习惯比较喜欢吃炒菜，因此中餐饭店的厨房油烟都特别的大。因此，中餐饭店厨房排烟系统就非常的重要，而在排烟系统中厨房排烟管道的设计非常的重要。排烟管道设计的合理与否直接影响着抽排系统排烟的效果，影响着厨房油烟净化器的净化率。我公司在成都厨房设备企业中，已经有10多年的饭店厨房排烟系统...

2017-06-23

厨房排烟系统设计中如何计算抽排系统风量

   在厨房排烟系统设计中有一个非常重要的工作就是计算抽排系统的风量，因为风量的大小对于配置风机风柜和排烟管的是非常重要的参考依据。如果风量的计算错误，那么很有可能导致排烟系统无法排出厨房油烟。那么，我们在设计厨房排烟系统时，应该怎样计算风量，才算科学呢。我公司在成都厨房设备企业中对厨房...

2017-06-22

浅谈饭店厨房排烟系统中抽排风机的分类

   抽排风机最为饭店厨房排烟系统中的重要组成部分，起着为排烟系统抽排油烟的作用，因此，抽排风机的好坏直接影响着饭店厨房排烟系统功能的发挥，厨房油烟的排出状况等。那么，厨房抽排风机有几种呢?下面成都厨房设备知名企业就带大家了解下抽排风机的种类。常用的排烟风机有轴流风机、柜式离心风机和离心风...

2017-06-22

2017成都第六届餐饮供应链展览会在世纪城举行，厨房设备生产厂家云集

一年一度的成都餐饮供应链展览会今天成都世纪城新世纪会展中心举行，来自餐饮行业供应链上下游的众多企业都纷纷注入会展，参加展会的厨房设备生产厂家上百家。这次展会既有许多食品厂、也有许多厨房设备厂、还要专门制作火锅底料的厂家以及餐桌、塑料袋、饮料、消洗设备、洗碗设备、烘烤设备、制冷设备等各种厂家。可谓餐饮...

2017-06-22

学校食堂厨房设备有哪些以及它们的功能有什么?

学校食堂是一个让人回忆的地方，因为，我们的学生时代总是离不开食堂的。可是在不同的学校，却必须配备不同的学校食堂厨房设备，才能制作出符合不同学生需要的菜肴。那么，新建学校在采购食堂厨房设备时应该如何选择呢?要回答这个问题就必须先弄明白学校食堂厨房设备的分类。下面，作为成都厨房设备经营十多年的老企业，就来...

2017-06-21

勇于挑战新高度，我公司试水车内厨房设备厨具安装成功!

人民群众是历史的创造者，普通群众在日常生活中不经意中就创造者自己的历史。昨天，我公司在试水消防车内安装厨房设备厨具完满成功，顺利通过客户验收，这标志我公司在厨房设备的工程水平上又迈上了新的台阶，创造了自己的历史。消防车内厨房设备厨具安装是我公司一客户的项目。当时，他们一直想在川一家实力雄厚，工程经验...

2017-06-21

商用厨房设备厂家揭秘，不锈钢商用厨房设备的清洗秘诀!

     商用厨房中最重要的部分就是不锈钢商用厨房设备，厨房商用厨房设备的功能和性能直接影响着商用厨房整体功能的发挥。因此，对不锈钢商用厨房设备的清洗就对厨具功能的发挥非常的重要。可是，由于不锈钢商用厨房设备种类非常的多，各种设备的材质和功能也千差万别，因此，对他们的清洗就是一件非常专业的事情。只有...

2017-06-20