商用厨房设备生产厂家为介绍你新风系统设计原则

排烟和运风在设备配置上有很多相似之处,都是由管道、风机组成分系统,但在实际设计中还是有很多不同的特点。那么，在商用厨房新风系统的设计中，有哪些具体的特点，又有哪些具体的原则需要我们遵守呢?作为专业的商用厨房设备生产厂家，现在我们就和大家分享相关的知识。作为多年的商用厨房设备生产厂家，我们认为，商用厨房新...

2020-11-09

餐饮厨房设备公司告诉你西餐厨房设备有哪些?

西餐厨房主要分为西餐烹调主厨房、西餐冷餐房、西饼房，加工生产的菜式品种不同，所用到的设备也不同。由于西餐工艺讲究和注意细节，因此，西餐设备有很多地方都是不同于中餐厨房设备。为了能够帮助大家了解西餐厨房设备，作为专业的餐饮厨房设备公司，现在我们就和大家介绍一些常用的西餐厨房设备，帮助大家更加合理的配置...

2020-11-09

商用厨房设备厂家告诉你中央厨房的分区和设备配置

中央厨房作为工厂式的加工食材的场所，因为其可以降低成本，提高工作效率，所以，中央厨房开始在全国各地都发展起来了。但是，对于大多数人来说，中央厨房是一个非常复杂厨房，要建筑一个中央厨房对于大多数人来都说都是一件比较难的事情。作为专业的商用厨房设备厂家，我们有多年的中央厨房设备生产经验，现在就和大家分享...

2020-11-06

四川学校食堂厨房设备厂家教你如何计算厨房新风量

  机械送新风已经成为平衡厨房负压，改善厨房空气质量的重要技术措施。厨房新风计算是建立在对厨房各区域气流组织和进行风量平衡分析基础上的计算。那么，在厨房新风计算中，具体的计算方法和措施有哪些呢?作为学校食堂厨房设备厂家，现在我们就和大家介绍分享相关的知识。作为专业的四川学校食堂厨房设备厂家，我们认为要...

2020-11-05

商用厨房设备公司告诉你商用厨房设备未来发展趋势

   不管是燃气灶热水器，还是微波炉浴霸，厨卫产品都是耗电耗气“大户”，因此节能也是消费者重要考虑的因素，再加上国家与市场的节能影响，节能环保成为消费者最为关注的性能。低碳厨房已上升为国家的目标战略，整个厨房设备的发展趋势正在向着高端化、节能化、智能化和变频化发展。作为老牌的商用厨房设备公司，我们对...

2020-11-05

不锈钢厨房设备厂家详解厨房排风量计算的三种方法

公用厨房的排风量由排烟罩局部排烟风量和不设排烟罩的工作间换气排风两部分组成。因此，在计算商用厨房排烟量时，需要对公用厨房的局部和不设排烟罩的排风量进行总体上的计算。那么，在设计商用厨房排烟系统时，到底应该如何计算厨房排风量呢?作为专业的不锈钢厨房设备厂家，现在我们就和大家介绍计算厨房排风量的三种三种方...

2020-11-04

商用厨房设备公司讲解商用食品机械设备的品类以及功能有哪些?

  在商用厨房中由于需要加工大量的食材，需要对大量的食材进行去皮、分割、切削、打碎以及面点制作的和面、包馅、成型。由于加工的数量较大，需要大量的人力。为了能够降低人工成本，厨房都需要采用大量的食品机械设备来帮忙。那么，在商用厨房中，都有哪些商用的食品机械呢?作为四川专业的商用厨房设备公司，我们整理了几...

2020-11-04

成都厨房设备公司教你风量平衡计算流程

   在设计厨房排烟系统的过程中，对风量平衡计算是不可避免的。而风量平衡计算包括排风量计算、自然风量计算、新风量计算等。每种计算都有不同的计算原则，相互关联又有区别。那么，在实际的设计工作中到底应该如何计算呢?作为专业的成都厨房设备公司,现在我们就和大家分享相关的知识。 作为专业的成都厨房设备公司，我...

2020-11-02

四川商用厨房设计公司告诉你学校厨房实行明厨亮灶的必要性

随着去年成都七中食堂事件的爆发，学校食堂的卫生安全开始受到全社会的关注。不少的家长都对自己孩子在学校的饮食质量和安全非常的担心，正是在这种情况下，不少的地方政府开始要求，学校食堂不能外包，厨房全部要实现明厨亮灶，以保证学校食堂的饮食质量和卫生安全。那么，学校为什么以及应该如何采用明厨亮灶呢，作为四川...

2020-10-31

商用厨具中常用的商用餐具有哪些

   当我们吃东西的时候，没有餐具我们就活不下去了。然而，如果在使用餐具或者保存餐具的过程中方法不当，则很有可能会因为餐具中分泌出的有害物质而损害人的身体健康。那么，现在使用比较广泛的商用厨具中的餐具都有哪些呢？它们都可能有哪些安全隐患呢？现在小编就整理相关的知识和大家分享。   1、彩绘餐具：含有铅...

2020-10-31