大型四川厨具厂为你介绍最全小型中央厨房设备大全

随着社会经济的发展，生产的社会化程度日益的加深，餐饮行业的生产和经营模式也发生巨大的变化。中央厨房作为一种集中化加工餐饮食材的生产形式，以其规模大、成本低、功能齐全、可同时供应大量餐饮店而备受人们的关注。许多大城市也开始兴起了一股建设中央厨房的热潮。可是，毕竟中央厨房是一种新事物，人们对中央厨房以及...

2017-10-07

知名成都厨房设备厂家告诉如何打造完美的商用厨房，让你的厨房快速升级

商用厨房由于设备较多、空间结构较为复杂、需要实现的功能也较多，因此，现代商用厨房的设计和布局也是一个非常专业和复杂的事情，而商用厨房的设计和厨房设备的布局直接决定了商用厨房的档次和功能的发挥。那么，应该如何打造完美的商用厨房呢?我公司作为拥有10多年的悠久历史的成都厨房设备厂家，拥有专业的商用厨房设计经...

2017-10-07

专业商用厨房设备公司告诉你如何设计售餐区

厨房售卖区是在餐厅设置直接面向顾客展示、出售成品的区域。随着科学技术的发展，生活水平的提高，售卖区也发生了变化。因此，售卖区的设备技术、设计方法、售饭方式都发生了变化，那么，现在应该怎样才能设计出合适的售餐区呢。我们作为成都多年的商用厨房设备公司现在就以自己多年的经验谈谈售餐区的设计细节。现在的售餐...

2017-10-06

西南大型厨房设备生产厂告诉你商用厨房备餐间设计细节

  在传统的餐饮行业中，备餐间的作用一直都不被人们重视，可是，随着通讯技术的发展，备餐间显得原来越重要了。现在人们在备餐间设置了无线电点菜和局域网点菜设备，这使的餐厅的点菜、起菜、传菜、停菜、结账、调度、更加规范快捷，消除了漏菜、误传、漏账问题，提高了餐厅服务的速度和质量。因此，在现代厨房的...

2017-10-06

专业成都不锈钢厨具厂告诉你应该如何设计更好的洗碗消毒间

随着餐饮行业的发展和生活水平的提高，人们对就餐的卫生安全要求也是越来越高，许多顾客也把餐具的卫生条件作为选择的重要标准。因此，许多餐厅在比拼菜品时，也把餐具的卫生条件作为重要的竞争手段，并把洗碗消毒间作为开放的一部分，展示给顾客，以提高顾客对餐厅的信任。那么应该如何设计洗碗消毒间，才能满足人们的需要...

2017-10-06

知名成都厨具生产厂为你揭秘副食加工间的设计细节和要求

粗食加工间的主要作用是把多种原料加工成备用净料多的场所，是厨房必备的设施和工序间。随着时代的进步，厨房初加工间的也在日益深刻的变化，人们已经把厨房粗加工间由原来的摘菜洗菜间变成了控制成本、加强管理的重要环节。而厨房粗加工由于会处理大量的原材料的采摘、宰杀，如果设计不当会污染厨房的深处，因此，需要对于...

2017-09-29

专业酒店厨房设备公司告诉你应该设计更好的厨房凉菜加工间

厨房凉菜加工间的主要职能是负责荤素成品凉菜熟制、改刀装盘、水果盘的切制装配及出品等工作。一般卤制、烧腊、蒸煮等熟制加工，工艺复杂需要时间长，需要提前准备，出餐时也需要改刀切配。而为了保证凉菜间的菜品质量，以及防止污染，这都需要保持室内的清洁和卫生，和专门的人和制度进行管理。可见，厨房凉菜加工间的设计...

2017-09-29

专业成都厨具设备厂家为你揭秘厨房主食间的设计要点

具备一定规模的饭店酒店都需要设计一个专门的主食加工间，而主食加工间也是厨房设备比较集中的地方，主要集中了蒸、煮、烤、炸、煎等各种不同的专业设备，因此，主食加工间的设计必须考虑到主食加工间的特色需求。我们作为有17年历史的专业的成都厨具设备厂家，10多年来一直在为客户设计各种商用厨房，现在就将自己的设计经...

2017-09-29

中餐厅厨房设计应该找什么样的商用厨房设计公司设计

中餐厅是目前我国市场上最普遍的一种餐厅，这种餐厅主要为客人提供的符合中国人饮食口味的中餐服务。虽然，能够提供中餐厅厨房设计的厂家很多，可是由于现在的厨房设备市场鱼龙混杂，存在很多不专业、不合格的商用厨房设计公司，往往在选在餐厅厨房设计时反而不知道该如何着手。那么，如何才能找到合适的中餐厅厨房设计公司...

2017-09-26

成都厨房设备厂家教你如何正确的使用和维护新烤箱

  不管是单层烤箱还是双层烤箱、三层烤箱，目前都被广泛的运用于餐饮行业的各类经济体中，成为现代的商用厨房中必不可少的厨房设备之一。可是，许多的用户并不知道如何正确的使用和维护烤箱，这往往造成了烤箱的故障和烤箱故障的频繁发生，降低了故障的寿命。我们作为成都厨房设备厂家之一，曾经多年制造各类烤箱...

2017-09-26