成都排名前十的厨房设备厂家给你推荐常见商用厨具
发布人: 四川优佰特厨房设备公司 发布时间:2023.04.19
商用厨具的种类可以说是浩如烟海,品类之多、数量之多,已经远超其他机械设备。面对如此之多的商用厨具,很多新的采购者往往不知所措。作为成都排名前十的厨房设备厂家,我们有多年的商用厨房设备生产经验,对商用厨具也研究很深,现在就费大家推荐几款商用厨房设备,帮助新手尽快上手。
作为专业的成都排名前十的厨房设备厂家,我们整理了比较常见的厨具设备,具体如下:
一、厨房炊具
炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。
二、厨房电器
电饭煲、微波炉、水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冷藏柜、净水器、排风机、饮水机、厨房电器材料及配件等。
三、洗涤用具
包括冷热水供应系统、排水设备、洗涤盆、洗涤柜等,厨房垃圾应设置垃圾桶或卫生间等消毒柜、食品垃圾粉碎机等设备。
四、厨房设备—炉灶
抽油烟机、燃气灶、油炉、蒸汽炉、电炉、烤箱、酒精炉、木炭炉等。
五、厨房附属设施及用品
桌椅、吧台桌椅、水龙头、桌布、台布、灯具、开关、装饰品、果篮、蔬菜篮等。
六、制冷保温设备
为了保持原料的新鲜,经常使用冷冻柜,4门和6门是常见的;如果需求量大,冷库制冷效果好,储存时间长,质量好,可以抑制霉菌,延长货架周期。有制冷设备,相应的也有高温设备,为了保持食物的温度,保温桶也很重要。
七、厨房设备—排烟系统
由于厨房设备在烹饪时会产生油烟,所以必须配备排烟系统,这也是卫生部门规定的。
其主要设备有:烟罩、油烟净化器、风机、风柜、控制箱、排烟管等,覆盖面积大于炉区;定期清洁排烟管,更换油网是保持排烟系统畅通的必要途径。
以上这些就是我们给大家推荐的商用厨具,希望对大家能够有所帮助。
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