重庆厨具厨房设备厂家告诉你长龙洗碗机的清洗保养方法

　　大型长龙洗碗机在中央厨房和大型食堂中使用非常广泛，因为，这类设备可以极大的提高厨房的洗碗效率和餐具的清洁卫生，能够为厨房带来很大的好处。但是，长龙洗碗机在使用了一段时间之后就需要定期的清洗和保养，这样可以延长设备几年的寿命。可是，长龙洗碗机作为一种非常复杂的机器设备，清洗和维护都比较的麻烦，那么，这类设备我们应该如何清洗和保养呢?最近不少重庆的朋友就在关心这类问题。虽然，我们不是重庆厨具厨房设备厂家，但是，作为长期在重庆做商用厨房工程的公司，我们有丰富的经验，现在就来帮助重庆的朋友。

　　作为专业的厨房设备生产厂家，我们将从长龙洗碗机的清洗和保养两个方面介绍相关的知识，具体有以下这些：

　　一、洗碗机的保养方法

　　每次操作完后都需彻底清洁机器一次，或至少一天两次。关闭进水总闸，关闭机器电源总闸;将水池和喷淋水箱的水排空;拆下喷淋管，可拧下端盖，在水里彻底清洗;清除机器壁面上所有残渣，拆洗水箱滤筛和泵吸入滤筛;拆洗挡水帘，并用高压水管彻底清洗机器内部。

　　将所有的滤筛和泵吸入滤筛放回原来的位置、并正确安装喷淋管及挡水帘;在不使用机器时，请敞开机器各部位门，以使空气自然吹干机器内部。

　　二、洗碗洗碗机的正确方法

　　1、水箱池、履带及电热管的除垢，每周用除垢剂清洗一次水箱池及电热管，防止水垢影响设备外观及烧坏电热管。

　　2、关闭电热管电源，放掉洗碗机水箱池中原来的水，重新放入干净的水;往水箱内倒入除垢剂，比例按除垢剂厂商要求配制。

　　3、启动洗碗机，空清洗30-50分钟(不能洗任何餐具)，待机器内水垢基本清除;关闭洗碗机电源，打开排水门，把含有除垢水排完。

　　4、重新注满清水运转器，彻底漂洗干净;打开电热管分配器，以后可以正常使用。

　　以上这些就是我们整理总结的关于如何清洗和保养长龙洗碗机的相关经验，希望对大家有所帮助。