重庆排名前十厨房设备厂家告诉你常见西餐设备有哪些

　　随着中国国力的增强，人们生活水平的提高，对餐饮服务的要求也越来越高。不少的人对西餐文化充满了好奇，也愿意在西餐厅消费。这自然带动了西餐厅在中国的发展，不少的餐饮老板也准备尝试开西餐厅。那么，西餐厅都都需要那些设备呢，这些设备和中餐厅的设备都有哪些不同呢?最近，不少重庆餐饮界的朋友就在问这些问题。虽然，我们是重庆排名前十厨房设备厂家，但是，作为四川排名前十的厨房设备厂家，我们对此有丰富的经验，现在就和大家分享。

　　作为四川的大型厨房设备厂家，我们给大家整理了常见的西餐厅厨房设备，主要有以下这些：

　　一、平顶扒炉——重要是用于西餐烧烤牛肉、肉块等食品,须要具备操纵简略、加热更为快捷的装备,通过此装备能够快速的满足顾客在短时间内实现肉食品的烤、煎、炸的烹饪。

　　二、倾斜式煎秤——般的西餐厅会在煎、烤方面用到这个装备,重要是用于煎炸食品，要求油较少，同期又能够特别快实现让食用油快速的回到煎炸的食品上。

　　三、多功效烤箱——重要是用于西餐的烤类食品的器皿,所谓多功效是树立在温度上,不管是髙温低温都能够烤,通常西餐厅用于面包、西点等食品的制造。

　　四、多功效蒸箱——蒸箱跟中餐的蒸柜相似但从外形上大有差别,由于西餐重要用于小点食品的制造,而中餐的蒸柜重要是用于蒸菜等食品。

　　五、炸炉——对于西餐来讲的就属于炸炉了,由于西餐厅常有门客点相干的油炸食品,习见的炸鸡腿、炸鸡翅就出自于这个装备。

　　六、保鲜柜——不管任何种类餐厅食品的新鲜都不能缺乏,只有新鲜的食品才保证食品的卫生,所以保鲜柜是必须的。

　　七、速冻柜——西餐中常会岀现一些须要快速冷冻的食品,如速冻咖啡、冷饮都须要通过这款装备举行加工。

　　八、焗炉——在我们的生涯中频繁都会吃到油焗、盐焗的食品,这些食品都是通过焗炉加工而成。

　　九、转烤炉——西餐厅中并不是所有的食品都是炸而成,很多食品也会应用到转动的烤炉,这样就需要用到转烤炉了,能够比较快的通过360度的动弹烧烤食品。

　　10、冰激淋机——这个应当是西餐厅不少见的厨具装备,良多门客在餐前餐后点有相干的冰激凌来给小朋友或者大孩子的惊喜。

　　以上这些就是我们整理的西餐厅的主要设备，希望能够对大家开西餐厅 有所帮助。